Kimia kayu, dasar-dasar dan penggunaan. Judul asli : wood chemistry, fundamentals and applications Pengarang : SJOSTROM, EERO; DITERJEMAHKAN OLEH : HARDJONO SASTROHAMIDJOJO [DAN] SOENARDI PRAWIROHATMODJO Penerbit : Gajah Mada University Press, Yogyakarta, 1995 Kode panggil : 674.13 Sjo k No. Induk Buku : 3639/B/13 Jumlah Dok. : 1 eksp. Media : Kertas Jenis dokumen : Buku teks Edisi : Cetakan pertama Keterangan : - Fisik : xvi, 390 p.: ilus.: index; 21 cm. - Bibl.: p.: 326-371 Keyword : KAYU--SIFAT KIMIA Lokasi : Perpustakaan BBTPPI Semarang Abstraksi : Bahasan tentang berbagai aspek kimia dari kayu yang berhubungan dengan penggunaannya. Yaitu meliputi struktur dan anatomi kayu, dimana kimia karbohidrat adalah termasuk dasar-dasar dari kimia kayu, karena dua pertiga konstituen kayu adalah polisakarida. Oleh karena itu hal ini saling berkaitan antara sifat-sfat dan reaksi-reaksi karbohidrat dengan kayu. Banyak reaksi polisakarida kayu, yaitu selulosa dan hemiselulosa yang diuraikan dalam hubungannya dengan kimia pembuatan pulp. Polisakarida kayu, terbentuk melalui reaksi biosintesis. Dimana hasil fotosintesis di dalam daun pada pepohonan menghasilkan glukosa dari karbon dioksida dan air. Selulosa merupakan konstituen utama kayu, yaitu sekitar 40-45 %. Adapun struktur kimia selulosa termasuk strtuktur kristalin dan fibrilernya. Sedangkan hidrolisis asam terhadap ikatan-ikatan glikosida, merupakan hal yang penting dalam proses-proses teknik dengan bahan dasar kayu. azi.-

<< Kembali ke halaman sebelumnya